どもども、たかはっさんです。
この前、SNSで流れてきた画像を見て目を疑いました。
バンズよりデカいパティ。
あふれるチーズ。
分厚い、というより「ぶ厚い」。
その正体は──
モスバーガーの「新とびきりチーズ ～北海道チーズ～」
これはもう、
「ハンバーガーです」とは名乗らんでええ。
“チーズステーキサンド”です。
🍔 商品概要｜肉とチーズのインフレバーガー
モスが放つ、肉の本気シリーズ。
🧾 ラインナップ：
- 「新とびきりチーズ ～北海道チーズ～」：690円
- 「ダブル新とびきりチーズ」：980円
肉は、モス史上屈指のぶ厚さ。
しかも北海道産チーズ入りのブレンドチーズがとろける。
ソースは甘辛の和風バーベキューソース。
これ全部が重なったら、もうバーガーというより、
チーズをまとった肉の塊。
いや、チーズステーキやで。ほんまに。
🧀 実食レビュー｜名前負けしとらんバーガーやった
わいが食べたのはシングルのほう。
袋を開けた瞬間、**「おおぅ…肉ぅ…」**ってなる。
サイズも匂いも、圧がすごい。
かじると…
- 肉：ぎゅっ、ジュワッ、ガッツンと旨い
- チーズ：まろやかやけど濃厚
- ソース：甘さと醤油感のバランスが絶妙
ハンバーガーやけど、
「ごはんに合いそう」な味しとる。
🔥 ほんで調子乗って、再現してみた
わい、やっぱり気になってしもて──
「家でできるんちゃう？」って思って作ってみました。
🍳【たかはっさん流・とびきりチーズバーガー風レシピ】
材料（1個分）
- 合いびき肉：150g〜180g（しっかり分厚め）
- 塩・こしょう：少々
- スライスチーズ（チェダー＆モッツァレラ）：各1枚
- 大きめバンズ：1個
- 玉ねぎスライス（あれば）
- バター：少々
ソース（混ぜるだけ）
- ウスターソース：大さじ2
- 醤油：小さじ1
- ケチャップ：大さじ1
- はちみつ：小さじ1
- チューブにんにく＆しょうが：各少々
作り方
- ひき肉を成形して塩こしょう、両面しっかり焼く（蓋して蒸し焼き）
- チーズをのせてとろけさせる
- バンズをバターでカリッと焼く
- 混ぜソースをレンチン or 小鍋で温めてかける
- バンズ→パティ→チーズ→ソースでサンドして完成！
🧑🍳 感想：これは“家庭版チーズステーキ”やった
モスにはモスの完成度があるけど、
**自作でもぜんぜん“とびきれる”**んやなと驚きました。
パンじゃなくてごはんにのせても旨そう。
それぐらい、チーズ×肉×和風の組み合わせって強い。
✅ 結論：
このモスの新作、トレンド飯としてめっちゃ強い。
「映える」じゃなくて、「ガチでうまい」がちゃんとある。
再現レシピで自分なりの“チーズステーキバーガー”作ってみるのも、ありやで。
今日のお昼、これどうですか？知らんけど。
📮 こういう飯の話、気になる方は…
毎週金曜に【知らんけど飯通信】というnoteマガジンやってます。
- 外食の再現飯
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- ちょっと変な妄想メシ
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