まんぼうくん

料理は人々を越え、記憶を刻み、そして感情を揺さぶるパワーを持っています そして韓国ドラマは、この料理の魔法を視覚で体験させるマスターピースです 今回の記事では、ハートウォーミングな恋愛から、胸を揺さぶ ...

この記事では、焼き鳥を通じて健康的な生活の重要性 焼き鳥を健康に配慮した上で楽しむための心掛けについて探っていきま 焼き鳥がどのように健康への良い影響を与えるのか 適切な食べ方や調理法、付け合わせの工 ...

泉北緑道というのがあって（通称・赤道）、一周８キロほどでハイキングコースになっています その途中に大蓮公園があって  公園は全体面積の3分の1を占める大蓮池（おおはすいけ）を中心とした丘陵地 ...

多治速比売神社 1539年～1541年再建された本殿は入母屋造で多種類の彫刻･彩色が施され、安土桃山の建築様式を先取る建物として貴重な重要文化財。安産、縁結び、厄除けの神様として知られ、春の梅など四季 ...

聖徳太子御廟から奈良川合大塚山古墳からの、馬見古墳群を回って鳥谷口古墳へそこからが地獄の登山二上山を登り 大津皇子墓へここからは一度下に降りて二上駅かそちら方面から行くべきでしたね、かなり下半身きつか ...

今回は聖徳太子のふるさと奈良明日香村へ、竹内街道を抜けて石舞台古墳、キトラ古墳、高松塚古墳とまたまた古墳ざんまい！ 大阪から日本最古の菅道と呼ばれる竹内街道を抜けて　奈良盆地をひたすらこぐ　大和高田か ...

場所がら、学校帰りの学生さんも多く 何の気なしに買って食べながら帰る方も多いです、その中で　ももではなく　皮を買っていく方が多いので今回は皮の仕込みを公開します。 なぜか？うちの鶏皮は大人気。こんな感 ...

鶏ももの1本揚げを仕込んでるときに出る出し汁で、お昼に賄いでラーメン作ったり鍋で湯豆腐してみたりと凄く美味しかったんで、何かに使えないかなと色々試行錯誤したんです、出汁巻きとか・チャーハン・ちゃんぽん ...

朝一番 まな板の準備が整ったら まず鶏肝から仕込みます、前日から塩水に漬けこんで血をぬきます。 心臓と肝を切り分けていきます これを40gに測りながらカットしていきます！ 刺していきます、波縫いの感覚 ...

豪快にガブリって食べてください。 1本で満足できますよ！ もも1本揚げ とりももをまず、じっくり鶏出汁で炊いていきます。 じっくり30分煮込んでいきます、ボコボコに沸騰しないように火加減を調整しながら ...